Nombre del Restaurante: El Figón de Tinín
Localización: Calle Lope Tablada de Diego, 6, 40300 Sepúlveda, Segovia
Información Complementaria: Teléfono 921 540 440
¿Porqué lo recomiendo? No he estado en el Figón Zute el Mayor, aunque es de los mismos propietarios. En el Figón de Tinín, probé un cordero asado impresionante. Muy reconocido en guías de turismo nacionales e internacionales. Es una carta muy corta pero acertada. El precio es razonable y depende, como siempre, de lo que añadas en bebidas, primeros, etc. Merece la pena visitarlo pues es un acierto. Si vas en fin de semana reserva con antelación. Avisar antes de encargarlo sobre los ingredientes. Siempre lo hago para que no echen limón o caldo de garbanzos o avecrem o extarlux… La mayoría no lo echan pero no está de más recordarlo siempre que vayáis a cualquier asador.
Fotografía de www.figondetinin.com